De la Grèce, j'aime tout :
La lumière et les ombres,
L'aridité des paysages,
Le bleu de la mer,
Le blanc des murs,
J'aime la langue âpre et chantante,
Les olives, la myrte et les mythes,
Irene Papas et la musique de Hadjikakis,
Les popes crasseux,
Les géraniums poussant dans des pots de peinture,
J'aime le désordre d'Athènes,
Le calme de Paxos,
Zorba le Grec dansant même si Anthony Quinn,
Le colosse de Maroussi même si Henry Miller,
J'aime les poulpes accrochés aux fils des tavernes,
Les grands platanes aux feuilles murmurantes,
Les ports, ces portes ouvertes sur les chemins du monde,
Leur parfum d'huile et de mazout, promesse d'aventure,
J'aime la douceur d'Iphigénie,
La patience de Pénélope,
La ténacité d'Antigone,
La colère de Clytemnestre.
En illustration musicale, Les enfants du Pirée, dans la version d’Angélique Ionatos.